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寶蓮禪寺位於大嶼山的昂平高原。大嶼山是香港二百多個島嶼中面積最大的一個，昂平高原則是其中的一塊山峽平原。寶蓮禪寺是香港境內地勢最高的一所寺院。四面有蓮花山、彌勒山、獅子頭山和木魚峰環繞。鳳凰山是全港的第二高峰，寶蓮寺就位於鳳凰山與彌勒山之間。
昂平地區由於山勢之形勝，早已有「鳳凰觀日」、「雲霧茶場」、「蓮花石景」、「環山塔景」、「鼓響大石」、「魚山夕照」等景觀。寶蓮禪寺的規模不斷擴大，而天壇大佛的建造，更使寶蓮寺成為聞名中外的世界名剎之一。
寶蓮襌寺的園林，除穿插於佛寺建築群落中的亭橋池石、樹木花草之外，有三處集中成片的園林。一是靠近山門的紫荊園，這是香港回歸祖國時，為展示香港市花而建。二是寺院東部的蘭花圃，此處不僅盆花數量多，品種豐富，養護管理也較為細緻；蘭花盆景，更是蔚然大觀。三是後花園內以紅楠（香港楠）為主的次生林，是自然森林的野趣。住持法師對寺院的園林綠化，在生態和環保方面，一向有深刻的認識，而且也秉承「古寺深林」那種中國傳統的宗教叢林藝術觀念。
首先，在進入山門後是一片紫荊林，將面積較小的紫荊園擴大至中軸線以東。紫荊是香港市花，也是香港特區的標徽。林中建有通道，向寺內層引伸，起著「引導林」的作用，也具有「寺在香港」的寓意。
其次是大雄寶殿前庭的榕樹林。大榕樹之旁，以高低盆花如勒杜鵑、大紅花等環繞，將大前庭分隔成「綠色的小庭院」，林中設置坐椅供休憩。榕樹是華南一帶的鄉土樹種，常綠，生長較快，適應性強，以大樹苗栽植，可較快成林。
再次，建築中的萬佛寶殿前庭，擬在此設桂花林。桂花係慢長樹，桂花長成後在樹林下栽植喜陰的各色蘭花，可以做到蘭桂相配，四季飄香。此處也正是參拜的主要殿堂，花香四溢，可加強參禪時的清淨、寧謐和神聖的感覺。
最後是中軸線結尾的後花園。這裡地勢逐步上升，已有寶蓮襌寺第一、二代住持紀修大和尚、筏可大和尚的墳墓。此處面積較大，是一片以紅楠為主的次生天然林，近年在其中加種了常綠的羅漢松，並計劃大量栽種銀杏樹，逐步更新一些雜樹。銀杏是一種壽命長、樹形美而果可食的落葉大喬木，在長江流域或以北地區，秋季經霜而葉呈金黃色，葉形也很美觀，是一種十分優良的色葉木。在後花園栽植銀杏樹，既可豐富秋景，也寓意佛教精神永久流傳不息。
此外，還可在林中開闢不同植物的小山徑，形成「林中穿路」、「花中取道」的徑路植物景觀，是一處可遊、可憩、可參拜的小小山地公園。
寺院中軸線上的四塊綠地形成了一個系列的片林，由紫荊林、榕樹林、桂花林、銀杏、紅楠的落葉與常綠的混合林，形成「蒼翠馥郁，鳥語花香」的景觀。這是自然山林與人工造林的互補結合，也是建築物與植物的相互交融；它不僅是良好的生態、環保之所必需，也是體現「深山藏古寺」的寺觀藝術形態之所必備。
在寶蓮襌寺內，可看到各種花木和盆花，點綴著屋旁、樹基、台階、欄杆、徑路、坐椅等等之旁，其中尤以蘭花和寶巾花（即勒杜鵑）最盛。蘭花中既有碧葉修長、花蕊含薰的國蘭如素心蘭、墨蘭、竹節蘭、君子蘭等等，也有色澤艷麗、花展瓣舞的各色洋蘭如蝴蝶蘭等，而且能逐步做到「四季有花香」。而勒杜鵑花則或沿牆壁直上，或於盆中直立，或並列攜手用作花屏，以分隔空間，或修剪成樹狀，層層如雲。這兩種盆花已成為寶蓮寺近萬盆花中的主角，點綴於庭院各處，使寺院空間生機勃勃。
寺院的果樹，已有年桔、沙田柚、木瓜、蒲桃、龍眼、荔枝、芒果等，猶以年桔最多，成片栽植，可作供果。秋深果熟，橙黃的果實掛滿枝頭，沉甸甸地如金蛋般逗人喜愛，豐富了寺院的秋景，也具有食用價值。果樹之多，在香港寺觀中或算首屈一指，故寶蓮寺的園林綠化堪可稱：「花果滿寺，蘭桂飄香」也。
寶蓮池位於韋馱殿的左側，中心的圓形魚池直徑約6.1米，圓心有蓮花瓣噴泉。池周有路環繞，可細賞池中蓮花，並形成小島，島外環水，小橋通入，外池也種滿了荷花與睡蓮。「七寶蓮池」之名，取自《阿彌陀經》，據稱在極樂世界內，有「七寶蓮池」，指金、銀、琉璃、玻璃、硨磲、赤珠及瑪瑙等七種寶物構成的蓮花池；其中有「八功德水」，是蘊含著八種功能的淨水，包括：澄清、清冷、甘美、輕軟、潤澤、安和、除飢渴和長壽善根；功德水的淙淙流水聲演繹出苦、空、無常、無我的真貌。這實際上是藉七寶蓮池的具體形相作為比喻，將極樂世界的美與善，用世人的想像表達出來，是極具佛教特色的一種設施。
